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의령군, 제16기 농업인대학 신입생 모집

 

[경남도민뉴스] 의령군은 지역농업에 대한 이론의 체계화로 지식기반 사회에 적합한 농업 전문인력 양성을 위해 제16기 의령군 농업인대학 교육생을 오는 22일까지 모집한다.

 

군에 따르면 제16기 의령군 농업인대학은 ‘농업마케팅’과 ‘생활원예’를 주제로 농번기와 혹서기를 제외하고 3월부터 10월까지 24회 100시간 교육으로 진행되며 전체 교육 시간 중 75% 이상 이수자에게 수료 자격이 주어진다.

 

교육 신청은 의령군에 주소를 둔 농업인이거나 창농을 희망하는 사람은 누구나 가능하며 의령군 홈페이지를 참고해 신청 서류를 갖추어 농업기술센터 인력육성팀으로 방문 신청하면 된다.

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농림축산식품부, 올해 최고의 가루쌀 제과·제빵은 그랜드 델리의 솔잎 쌀 무스케이크와 오미자 플라워 쌀 데니쉬
[경남도민뉴스] 농림축산식품부는 '2024년 가루쌀 제과·제빵 신메뉴 개발 지원사업' 참여업체를 대상으로 신메뉴 품평회를 개최하여 대상 업체 그랜드 델리(인터콘티넨탈호텔) 등 우수업체 30개를 선정했다고 밝혔다. 농식품부는 작년에 이어 올해도 가루쌀을 원료로 베이커리 분야에서 신메뉴를 개발해왔으며, 대한민국 제과·제빵 명장이 운영하는 4개 제과점(김영모 제과점, 김덕규 과자점, 엘리제 제과점, 베비에르 에프앤비)을 포함한 전국 30개 유명 제과점에서 120개 신메뉴를 개발했다. 이번 품평회는 사업 참여업체들이 개발한 대표 신메뉴를 2개씩 출품하고, 15명의 전문가 심사위원단이 맛과 창의성, 시장성 등을 기준으로 평가하는 방식으로 진행됐다. 품평회의 대상은 그랜드 델리(솔잎 쌀 무스 케이크, 오미자 플라워 쌀 데니쉬)가 차지했다. 인제홍 심사위원장은 “가루쌀 원료에 대한 이해도가 올라서 작년보다 전반적으로 출품작들의 수준이 높아졌다. 특히 대상을 받은 그랜드 델리의 솔잎 쌀 무스 케이크는 가루쌀 특유의 쫄깃함과 고소함으로 케이크를 더 매력적으로 만든다.”라고 전했다. 이어 최우수상은 제과 및 제빵 분야에서 각각 더 델리(나