(부산/최록곤 기자) = 부산시가 어족자원 증가를 위해 어린 대구 350만 마리를 푼다. 

부산시 수자원연구소는 6일 강서구 가덕도 동선과 대항 외양포와 오는 7일 기장군 이천에 양일간 어린 대구 350만 마리를 방류한다.

연구소는 2012년 대구 종자 생산에 성공해 매년 강서구 가덕도 일원에 대구 종자를 방류하고 있다.

연구소는 최근 해수 온도 상승으로 대구 산란장소가 바뀔 가능성을 고려해 올해 상대적으로 수온이 낮은 기장군 해역에 어린 대구를 시험방류한다.

대구는 한대성 심해어로 깊은 바다에 떼 지어 서식하다가 산란을 위해 우리나라 연안으로 돌아오는 겨울철 대표 어종이다.

대구는 지방이 적고 아가미, 알, 눈, 껍질까지 모든 음식에 활용되는 생선이다. 특히 뼈와 함께 끓여 먹는 대구 매운탕은 겨울에 온 몸을 훈훈하게 해주고 주독도 잘 풀리는 음식으로 알려져있다.

또한, 알과 아가미, 창자는 젓갈의 재료로 사용되며, 오래 전부터 대구를 말려 만들어온  대구포는 잔칫상이나 제사상에도 올렸다.

이번에 방류하는 대구 종자는 9mm 내외의 어린 대구로 올해 1월 가덕도 인근해역에서 잡힌 어미 대구로부터 알을 얻어 약 20일 간 연구소에서 키운 것이다.

대구는 1년 20~27cm, 2년 30~48cm, 5년 80~90cm 내외로 자라고 최대 1m까지 성장한다.

이번 방류한 어린 대구는 3~4년 뒤면 산란지로 다시 돌아올 것으로 예상된다.