모집인원은 기초반, 심화반, 가공반으로 각각 30명씩 90명이며, 신청은 오는 24일부터 28일까지 선착순으로 전화접수를 통해 가능하며, 마감 후 신청서와 농지원부를 거창군농업기술센터에 직접 방문 제출하면 된다.

교육신청 자격은 관내 거주하고, 식용꽃 재배 가능한 농업인으로 330㎡(100평)이상의 농지를 경작해야 하며, 가공반과 심화반은 전년도 꽃차소믈리에 졸업생에 한해서 신청을 받는다.

꽃차소믈리에 교육은 거창군농업기술센터에서 꽃차 만들기, 꽃차를 활용한 가공품 만들기 등 다양한 교육과정이 계획돼 있으며, 수강생들에게 식용꽃 재배 기술 지원을 위한 우량 식용꽃묘 3만주(1인당 500주)를 분양해 꽃 재배와 교육을 연계해 추진된다.

꽃차소믈리에 양성 교육과정은 3월부터 11월까지 3개반이 각각 10회 교육과정으로 수강료는 군에서 지원하고, 교육에 필요한 일부 재료는 교육생이 부담해 교육을 진행한다.

신청서 및 자세한 사항은 농업기술센터 홈페이지 공지사항에서 확인할 수 있다.