모집인원은 총 18명이며, 신청 자격은 모집공고일(11일) 기준 여수시에 6개월 이상 주민등록을 두고 거주하는 자로 신청인 본인과 직계혈족·배우자·배우자의 직계존속·며느리(사위) 중 1명만 신청할 수 있다.

접수는 오는 22일 오전 9시부터 오후 6시까지 여수문화홀에서 현장 방문 접수로 진행되며 지원자가 직접 방문해야 한다.

여수시는 이번 운영자 모집에서 평가 방식을 일부 조정했다.

기존에는 1차 서류평가에서 △인근지역 3명 △청년 7명 △일반시민 5명 △사회적약자(차상위, 장애인, 다문화·북한이탈주민) 3명으로 계층별 선발인원의 3배수를 선정한 뒤 2차 음식품평회 평가에서 계층별 최종 18명을 선정했다.

올해는 1차 서류평가는 기존과 동일하게 진행하되, 2차 음식품평회 평가에서 ‘일반 15명(인근지역·청년·일반시민)’과 ‘기타 3명(사회적약자)’ 두 유형으로 구분해 고득점순으로 최종 18명을 선정한다.

최종 선발자는 위생교육 등을 이수한 후 내년 4월부터 1년간 낭만포차를 운영하게 된다.

자세한 내용은 여수시 누리집 고시 공고란에서 확인할 수 있다.

여수시 관계자는 “낭만포차 음식의 맛과 품질 향상을 위해 역량 중심의 평가로 진행할 예정”이라며 “실력 있는 운영자들의 많은 참여를 바란다”고 말했다.